Saray Restaurant

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IZGARALAR / GRILLGERICHTE

IZGARALAR / GRILLGERICHTE

1. Adana Kebap

Gewürzter hackﬂeischspieß / Spicy minced meat skewer

2. Izgara Köfte

Bouletten aus hackﬂeisch / Minced meat balls

3. Tavuk Şiş

Hähnchenspieß mit reis / Bratkartoffeln und salat

4. Kuzu Şiş

Lammﬂeischspieß / Lamb meat skewer

5. Kuzu Pirzola

Lammkotelett / Lamb chop

6. Karışık Izgara

Gemischte grillplatte / Mixed grill

7. Tavuk Bonﬁle

Hähnchenbrustﬁlet / Chicken breast

8. Dana Çöp Şiş

Kalbsﬂeischspieß / Veal meat skewer

9. Döner Kebap Porsiyon (Tabak)

Döner kebap als tellergericht mit reis, salat und Soße / Doner kebab on plate with rice, wedges & salad

10. Tavuk Çöp Şiş

Bambushähnchenspieß kleingeschnitten mit reis / Chicken meat small bambu skewer

11. Saray Speciel

Gegrilltes Rinderfilet, Lammfilet und Hähnchenfilet serviert mit Zwiebel, Paprika in Champignonsoße & Salatbeilage / Grilled beef fillet, lamb fillet and chicken fillet served with onion-paprika-champignon sauce & salad

12. Özel İskender (Bursa usulü)

Kleingeschnittenes fladenbrot mit hausgemachter
Tomatensoße und Butter mit verschiedenen fleischsorten belegt / Small sliced bread with homemade tomato sauce and butter with different meats

13. Ali Nazik Adana

Gewürzter hackﬂeischspieß auf auberginenpüree mit knoblauch, joghurt & butter / Spicy minced meat skewer on eggplant puree with garic, yoghurt & butter

14. Ali Nazik Kuzu Şiş

Lammﬂeischspieß auf auberginenpüree mit Knoblauch, joghurt & butter / Lamb skewer on eggplant puree with garlic, yoghurt & butter

15. Ali Nazik Tavuk Şiş

Hähnchenﬂeischspieß auf auberginenpüree mit knoblauch, joghurt & butter
Chicken meat skewer on eggplant puree

16. Saray Menü

Warme und kalte Vorspeisen, anschließend ein gemischter grillteller, zum nachtisch gibt es sütlac (milchreis)
Oder baklava und dazu türkischen mocca / Hot and cold starters, followed by a mixed grill plate,for dessert there is
Sütlac or baklava and turkish mocha

17. Beyti Kebap

Teigrolle mit Hackfleisch mit Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln & Joghurt – breaded minced meat with parsley, garlic, onions & yoghurt (without other side dish)

18. Adana Yoğurtlu

Gewürzter hackﬂeischspießauf fladenbrot mit joghurt / Spicy minced meat skewer on pita with yoghurt, tomatoes & buttersauce

19. Kuzu Şiş Yoğurtlu

Lammﬂeischspieß auf Fladenbrot mit Joghurt / Lamb meat skewer on pita with yoghurt, tomatoes & buttersauce

20. İskender Kebap

Dönerﬂeisch auf fladenbrot mit Joghurt, tomaten und Buttersoße / Doner on pita with yoghurt, tomatoes & buttersauce