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TAVA ÇEŞİTLERİ / PFANNENGERICHTE
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Jeweils mit Reis & Salatbeilage - Each with rice & salad
1. Çoban Kavurma
Geschnetzeltes lammfleisch mit paprika, zwiebeln, champignons & tomaten
Sliced lamb with sweet peppe, onions & tomatoes
2. Saç Dana Kavurma
Geschnetzeltes kalbfleisch mit Paprika, zwiebeln tomaten
Sliced veal with sweet pepper, onions & tomatoes dürümler
3. Kuzu Tandır
Im Römertopf aus dem Ofen, lammkeule mit tomaten, paprika,
Champignons mit rahmsoße im römertopf, reis und salat
Casserole with lamb shank, tomatoes, peppers, mushrooms cream sauce,
Rice and salad
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